دستگاه خلال کن صنعتی
اسلایسر یا خلال کن سیب زمینی – پیاز
دستگاه خلال کن صنعتی یا دستگاه اسلایسر جزء تجهیزات آماده سازی مواد غذایی رستوران و فست فود می باشد .
خلال کن صنعتی برای خلال کردن سیب زمینی , خلال کردن پیاز و خلال کردن میوه جات به کار می رود .
اسلایسر صنعتی یا خرد کن صنعتی دارای ۴ عدد تیغه و در مدل دیگر ۵ تیغه می باشد.
برای خلال کردن یا رنده کردن و اسلایس کردن به صورت ضخیم و نازک و نگین کردن انواع میوه جات به کار می رود .
خلال کن صنعتی در ابعاد کوچک و بزرگ و قدرت موتور مختلف تولید می شود .
دستگاه خلال کن با موتور دو اسب دو تسمه با ظرفیت روزی ۵۰۰ کیلو گرم
خلال کن برقی با موتور ۱/۵ اسب دو تسمه با ظرفیت روزی ۳۵۰ کیلو گرم
دستگاه خلال کن با موتور ۱ اسب با ظرفیت روزی ۲۵۰ کیلو گرم
خلال کن صنعتی از موتور گیربکسی بهره می برد.
دستگاه خلال کن به صورت پیش فرض دارای سه عدد تیغه اسلایس ۲-۴-۶ میل می باشد و برای خلال پیاز و چیپس سیب زمینی و میوه های نرم به کار میرود.
دستگاه اسلایسر صنعتی از بدنه آلومینیومی ضخیم و تیغه ها از جنس استیل ساخته شده است.
خلال کن سیب زمینی و پیاز به صورت برقی می باشد و دارای اهرم جهت فشار بر روی میوه می باشد.
-